現在、神奈川県内には歴史ある13の蔵元があり、その内、5つの蔵元が武相地域にあります。県内の蔵元は、日本の三名水といわれている丹沢山系を源とする相模川や酒匂川からの豊かな伏流水を仕込み水として利用しているため、この2つの川に沿うように分布しています。
※「東北の八甲田酸ヶ湯の水」「養老山系の水」「関東の丹沢山系の水」が、日本の三名水といわれています。
武相地域でお馴染みの小田急線や横浜線、神奈中バスなどを利用すれば、比較的スムーズに各蔵元を訪れて、美味しい地酒を楽しむことができますよ！
また、日本酒好きには堪らない“蔵開き”のシーズン間近ですので、蔵元見学や試飲会など独自の「武相蔵元ツアー」や「神奈川蔵元ツアー」を計画してみるのも楽しいですね♪
なお、厚木市旭町の「かながわ蔵元屋」（神奈川県酒造協同組合）では、県下13蔵元から取り寄せた約100銘柄もの地酒が購入できるそう。
自分好みのお酒との出会いを楽しんでみませんか？
『久保田酒造株式会社』
【所在地】相模原市緑区小屋702
【アクセス】橋本駅よりバスで30分「無料庵」下車 徒歩1分
【参考リンク】久保田酒造株式会社
【概要】創業1844年の久保田酒造は、丹沢山系の湧水を用いて日本酒「相模灘」の製造を行っています。相模灘の酒造りは基本に忠実な吟醸造りをベースに、米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指して仕込んでいます。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く酒蔵として日々酒造り中です。
※相模灘
爽やかな香味の純米吟醸はバランス良く飲み飽きしない食中酒で、相模灘の定番商品。
【天気予報参考リンク】相模原市緑区の天気予報 橋本駅の天気予報
『清水酒造株式会社』
【所在地】相模原市緑区中野1322
【アクセス】JR/京王線橋本駅より三ケ木行きバス乗車、約30分「奈良井バス停」下車すぐ
【参考リンク】清水酒造株式会社
【概要】清水酒造は宝暦年間（西暦1751年）の創業で、250年以上の歴史を誇る酒蔵です。創業以来「ていねいに造り、ていねいに売る」を家訓とし、伝統の技に磨きをかけながら現在に至ります。また近年では、国際的な食品審査会であるモンドセレクションにおいて5年連続金賞受賞など、国内外でも高い評価を得ています。
※巖乃泉（いわおのいずみ）
「巖乃泉」は、程よいバランスとスッキリした後口が特徴のお酒。
【天気予報参考リンク】相模原市緑区の天気予報 橋本駅の天気予報
『大矢孝酒造株式会社』
【所在地】愛甲郡愛川町田代521
【アクセス】小田急線本厚木駅より半原行きバス「田代バス停」より徒歩2分
【参考リンク】大矢孝酒造株式会社
【概要】丹沢水系の伏流水を仕込水に厳選された酒米を用いて、清酒「残草蓬萊」を醸している。
※残草蓬萊（ざるそうほうらい）
馥郁のある、滋味深いお酒。食事をしながらゆっくりと楽しめます。お燗をつけるとさらに美味。
【天気予報参考リンク】愛川町の天気予報 本厚木駅の天気予報
『泉橋酒造株式会社』
【所在地】海老名市下今泉5-5-1
【アクセス】小田急／相鉄／JR各海老名駅より徒歩15分、車で5分
【参考リンク】泉橋酒造株式会社 直営レストラン＜蔵元佳肴いづみ橋＞
【概要】「酒造りは米作りから」の信念のもと、全国でも珍しい「栽培醸造蔵」として海老名市をはじめ近隣地区で酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行なっている。 太陽と大地の恵みをいっぱいに受けて育んだ信頼できる米を丁寧に仕込む、それが私達の酒造り。そして、そのすべてが純米酒。いづみ橋を囲みながら仲間同士で話が弾み、杯を重ねていた・・・ そんな心地よく酔える酒を目指している。
※いづみ橋
「酒造りは米作りから」の信念のもと、地元・海老名で農家と共に山田錦等の酒米作りからはじめる手造りの酒。
【天気予報参考リンク】海老名市の天気予報 海老名駅の天気予報
『黄金井酒造株式会社』
【所在地】厚木市七沢769
【アクセス】小田急線本厚木駅より七沢行きバス20分「七沢温泉入口」下車
【参考リンク】黄金井酒造株式会社
【概要】東丹沢の麓厚木市の自然豊かな地に蔵を構え、周辺には七沢温泉や地豆腐屋もあり、水に恵まれた地域。東丹沢の伏流水で仕込む清酒「盛升」は、キレのよい食中酒の酒質が特長で、各種鑑評会で連続受賞を受けるなど高い評価を得ている。また、越後杜氏の技術を自社製造部で継承し、新しい味わいへの挑戦も続けている。清酒の他、地域原料を使用した様々なお酒も製造。 本格焼酎「旗頭」、いも焼酎「黄金露」、地ビール「さがみビール」も醸造中。
※盛升（さかります）
創業者、黄金井伝四郎は世の中のためになる商売をしたい一念で、濁酒屋を小さく始めたのが今の酒造りの起源である、その時の屋号を「升屋」と称し、益々繁盛という意を込め「盛升」サカリマスと命名。
【天気予報参考リンク】厚木市の天気予報 本厚木駅の天気予報
